Formació
Des de 1999, CALITEC imparteix cursos de caràcter general segons l’activitat portada a terme, o cursos personalitzats i adaptats en funció de les característiques de l’empresa.
La formació dels treballadors és una responsabilitat que recau en l’empresa mateixa, i aquesta ha de garantir que tots els seus treballadors disposin d’una formació adequada en higiene dels aliments d’acord amb la seva activitat laboral, tal com està descrit en la legislació vigent, pel que fa a la higiene dels productes alimentaris.
Per tot això, CALITEC, disposa d’un servei complet de formació especialitzada relacionada amb la seguretat i higiene agroalimentària. Aquests cursos es poden impartir a les nostres instal·lacions, a l’empresa o a l’establiment que el client proposi. Actualment, i a causa de les situacions canviants del sector, també s’ofereixen cursos a distància i a través de diverses plataformes digitals.
A CALITEC comptem amb els programes formatius següents que permeten obtenir les certificacions de les activitats portades a terme; també es poden donar formacions específiques o a mida dels clients que ho requereixin:
- Curs d’higiene i manipulació d’aliments
- Curs de gestió i bones pràctiques en la indústria agroalimentària
- Curs d’elaboració, implantació d’APPCC
- Curs d’elaboració, implantació de prerequisits en l’empresa agroalimentària
- Curs d’auditor intern en seguretat alimentària i normes de qualitat
- Curs de benestar animal
- Curs per implantar el sistema auditat d’autocontrols (SAE), per a l’exportació a tercers països
- Curs per a la presa de mostres per a tècnics de laboratoris
- Curs per a la realització de mostres de triquina per a tècnics de laboratoris d’escorxadors