Noticias

Calitec: asesoría de calidad para el sector agroalimentario

Calitec: El aliado estratégico para el éxito en el sector agroalimentario En un mundo cada vez más dinámico y competitivo como el sector agroalimentario,...

La Importancia de los análisis de tierras en laboratorio

En el mundo de la agricultura y la ciencia del suelo, los análisis de tierras juegan un papel fundamental. ¿Qué tan importante es entender la composición...

La revolución del análisis fisicoquímico: Garantizando la calidad alimentaria

La importancia del análisis fisicoquímico en la calidad alimentaria En un mundo donde la demanda de alimentos de alta calidad y seguridad es más crucial...

Innovaciones en Diagnóstico Molecular: Transformando la Agricultura de Precisió

En el ámbito de la agricultura, la precisión es clave para garantizar la eficiencia y la rentabilidad. Con el avance de la tecnología, se han desarrollado...

El agua como recurso crítico: Análisis para la seguridad y sostenibilidad

A medida que enfrentamos desafíos globales, desde el cambio climático hasta el crecimiento demográfico desenfrenado, la gestión del agua emerge como un...

Innovaciones en el Diagnóstico Rápido de Enfermedades en Cultivos

Si hay algo que preocupa a los agricultores de todo el mundo, es la salud de sus cultivos. Las enfermedades pueden arruinar no solo una cosecha, sino también...

¿Qué son las grasas transgénicas y donde están presentes?

En Calitec, te explicamos qué son las grasas transgénicas, su impacto en nuestra alimentación y cómo la innovación tecnológica en el ámbito de los...

El Secreto Mejor Guardado de la Excelencia Empresarial: El Laboratorio de Análisis y Control de Calidad

TABLA DE CONTENIDO La Máxima Precisión en Cada Paso Mejora Continua y Satisfacción del Cliente Un Compromiso Inquebrantable con la Calidad El...

¿Qué es el APPCC y que beneficios tiene para la Seguridad Alimentaria?

La seguridad alimentaria es un aspecto fundamental en la industria de la alimentación y un asunto de interés global. Garantizar que los alimentos que llegan...

El impacto de la bollería industrial y los alimentos ultraprocesados en la salud

En la sociedad actual, la alimentación se ha convertido en un tema de interés primordial debido a sus efectos profundos en la salud y el bienestar de las...

Alérgenos alimentarios, qué son y qué tipos hay

La comida es una parte fundamental de nuestras vidas. Sin embargo, para algunas personas, ciertos alimentos pueden causar una respuesta negativa en su sistema...

La seguridad en los envases de alimentos: el reto europeo

La seguridad alimentaria es una de las principales preocupaciones de la Unión Europea, que se esfuerza constantemente en garantizar que los alimentos que se...

Prevención de la legionella: síntomas y recomendaciones

La bacteria Legionella pneumophila, se registró por primera vez en 1977 en un centro de convenciones de los Estados Unidos. Ésta había provocado un brote de...

Estudio de estabilidad y vida comercial

Uno de los factores más importantes de un producto alimenticio es su fecha de caducidad, conocer cuál será su vida comercial.  ¿Qué determina el estudio...

Análisis del agua, ¿por qué es importante?

El agua es uno de los compuestos fundamentales, hasta tal punto que el ser humano depende de él para su supervivencia. Es por ello que es de vital importancia...

Intoxicación alimentaria, qué es, síntomas y prevención

En los últimos años la seguridad alimentaria ha cobrado una gran relevancia. Una intoxicación por causas alimentarias puede presentarse tanto en el ámbito...

Listeria: Síntomas y Cómo Afecta en el Embarazo

La bacteria Listeria monocytogenes, provoca en los seres humanos la listeriosis, enfermedad grave caracterizada por provocar fiebre y dolores musculares así...

Ventajas de implementar el sistema APPCC en tu negocio.

Debido al Real Decreto 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a la higiene de los productos alimenticios, las industrias alimentarias están...

¿Cómo podemos medir la calidad del servicio?

El servicio de asesoría de calidad tiene una serie de características que lo diferencian de otros servicios. La empresa encargada en este tipo de...

¿Para qué sirve la prevención y control de plagas?

Actualmente, los desechos que se producen en los hogares y la reducción de gases tóxicos producto de los coches han propiciado un espacio más seguro para...

¿Qué es el “control ambiental” para una empresa?

El control ambiental para una empresa se refiere a las condiciones en el interior de una instalación a las que están expuestos los trabajadores, es decir, la...

Certificado de Manipulador de Alimentos

La figura de un manipulador de alimentos es aquella persona que según su actividad profesional acabe siendo responsable en algún momento de la seguridad de...

Etiquetado nutricional (diagnóstico físico químico)

Todos los ingredientes utilizados para tus alimentos tendrán un impacto positivo o negativo en tu salud. Por lo tanto, debes tener mucha atención en cuanto a...

Control de alimentos veganos (diagnóstico molecular)

El veganismo es un estilo de vida que cada día adoptan más personas, el deseo de mantenerse saludable y ayudar al medioambiente es la base que los mueve. No...

Fraude alimentario (diagnóstico molecular)

El fraude alimentario como lo imaginas, es la sustitución de alimentos de calidad por algunos no tan sanos. Es algo que lleva mucho tiempo en el mercado y de...

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